Pepa

Tak včera jsem se po zapojení USB disku od A Data 500 Gb dozvěděl že je třeba disk před použitím naformátovat.... Bylo by to docela vtipné a ocenil bych to i když jsem měl hodně práce, jen kdybych neměl na tomhle disku asi 200 Gb dat, z toho fotky které bych už nikde nesehnal,Albánie, Rumunsko, Ukrajina a jiné, oblíbená muzika.....

Suroviny na 2 porce: 2 plátky hovězí roštěné nebo telecích řízků z kýty (celkem asi 400 g), 50 g špeku nebo slaniny, 30 g čerstvého zázvoru, 70 g másla nebo 2 lžíce oleje, 1 cibuli, hladkou mouku na obalení, 4 velká rajčata a sůl.

Plátky roštěné je opatrně naklepou a zlehka osolí. Špek sám o sobě je dost slaný, takže není potřeba to se solením přehánět. Špek se naškrábe ostrým nožem a roštěnky jím z jedné strany potřou.

1 mladý chlazený králík,rozdělený na porce

mořská sůl a čerstvě mletý pepř

hladká mouka na obalení

100 ml panenského olivového oleje

1 snítka rozmarýnu

hrst černých oliv,scezených

1 snítka šalvěje

4 stroužky česneku,lehce zmáčknuté

100 ml suchého bílého vína

100 g koncentrovaného rajského protlaku

bageta nebo italský bílý chléb k podávání